Fi ħdan it-Taqsima tax-Xjenzi tal-Pjanti u r-Riċerka tad-Direttorat għas-Servizzi ta’ Riċerka u Konsulenza, is-Sezzjoni tal-Vitikultura u l-Enoloġija tinsab fil-faċilitajiet tagħna fil-Buskett. Din is-Sezzjoni tmexxi l-isforzi ta’ Malta biex tippreserva, tirriċerka u tippromwovi l-wirt vitikulturali uniku tal-pajjiż.
Wieħed mill-pilastri ta’ din is-sezzjoni hemm il-konservazzjoni u l-propagazzjoni tal-varjetajiet awtoktoni tad-dielja Maltija — pjanti li huma distinti ġenetikament u li storikament kienu dokumentati ftit. Filwaqt li l-Ġellewża u l-Girgentina jibqgħu essenzjali, qed nippjanaw li nreġġgħu lura varjetajiet rari bħall-Marsusa Sewda, il-Beżżul Abjad u l-Insolja Bajda.
Mużew interattiv ġdid li nfetaħ fil-faċilitajiet tagħna fil-Buskett joffri esperjenza immersiva lill-viżitaturi, billi juri informazzjoni dettaljata dwar dawn il-varjetajiet u, fil-futur, jippermetti wkoll togħmiet tal-inbid uniku li dawn jipproduċu.
Miġbura mingħand bdiewa privati u dwieli antiki, dawn id-dwieli għaddew minn testijiet tad-DNA li kkonfermaw l-uniċità ġenetika tagħhom u l-iżolament tagħhom minn kultivari Mediterranji oħra. Minn mindu bdiet, fl-2021, l-osservazzjoni ta’ kampjuni mlaqqma qed issir biex jiġi vvalutat:
Ir-riżultati bikrija juru sinjali inkoraġġanti: ħafna varjetajiet indiġeni juru tolleranza qawwija għall-klima u jeħtieġu inqas ilma meta mqabbla ma’ tipi barranin. Provi tar-riżomi jiżvelaw ukoll għarfien dwar il-vigor, il-kompatibilità, u r-reżistenza għall-klorożi.
Hekk kif jasal l-ewwel ħsad, l-għeneb jgħaddi minn testijiet tal-laboratorju għal-livelli taz-zokkor, il-pH, u l-aċidità. Vinifikazzjoni f’lottijiet żgħar ta’ varjetà waħda għaddejja biex jiġi evalwat il-potenzjal sensorjali u enoloġiku, u b’hekk tiggwida deċiżjonijiet dwar liema varjetajiet jistħoqqilhom rikonoxximent nazzjonali u produzzjoni kummerċjali.
Aħna wkoll nikkooperaw ma’ entitajiet oħra f’oqsma ta’ riċerka relatati. B’mod partikolari bħalissa, ir-riċerka tinkludi l-użu tal-IoT, tal-Intelliġenza Artifiċjali (AI) u tal-immaġini għall-biedja preċiża.